Lekarz stwierdza alergię krzyżową, wtedy gdy z badań wynika, że osoba uczulona jest na alergeny, które w swoim składzie mają pewne wspólne cząsteczki białkowe.
Podobieństwo tych białek musi wynosić przynajmniej 70 % Żeby organizm zareagował na owe podobne białko w identyczny sposób jak na alergen, mija zwykle trochę czasu. Reakcja może być bardzo różna. Niestety - czasem dość groźna.
Dobrze wiedzieć, jakie alergeny lubią występować w parach, a oto kilka najczęściej występujących przykładów:
• pyłek brzozy - pyłki leszczyny, olszy, dębu, grabu, buku, owoce pestkowe. Uczulenie może wywołać także zjedzenie selera (bardzo częste!), jabłka, gruszki, moreli, wiśni, czereśni, kiwi, brzoskwini, mango, marchewki, maku, pieprzu;
• pyłek leszczyny - pyłek drzew brzozy, olszy, dębu, grabu, buku, orzech laskowy;
• pyłek traw - melon, arbuz, pomidor, ziemniaki, pomarańcze, orzechy ziemne, mąka (żyto, pszenica);
• pyłek bylicy - seler, marchew, przyprawy;
• roztocze kurzu domowego - skorupiaki, np. krewetki, kraby, ostrygi, ślimaki;
• grzyby Alternaria alternata - grzyby Cladosporium herbarum, Candida albicans, Aspergillus fumigatus, Penicillium citrinum, Fusarium solan, lateks;
• mleko krowie - mleko kozie (aż w 90 proc. przypadków występuje reakcja krzyżowa), mleko owcze, wołowina i cielęcina (tylko 10 proc.);
• białko jaja kurzego - jaja gęsie, kacze, alergia na drób, pierze, czasem zła reakcja na szczepionki produkowane na zarodkach kurzych;
• pszenica - alergia na żyto, sezam, kukurydzę, owies;
• jad pszczoły - jad osy lub szerszenia.
Więcej na naszych profilach alergicznych: http://www.medandlab.pl/552-2/ ... See more